만인의 연인 삼겹살도 다이어트에 도움이 된다고?

좋은 아침입니다 ^^

어제 "이베이날다"는 후기 국방의 의무(마지막 예비군)를 다녀 왔는데요, 훈련(?)이 끝나고 나니

어찌나 삼겹살이 땡기던지 바로 삼겹살 먹으로 고고싱 했답니당 ~~!!  

이처럼 고된 일과를 마친후나, 혹은 외식, 회식자리에서 늘상 1순위로 꼽히는 삼겹살,

특히 황사가 올 때면 찾게되는 삼겹살은 ...

대표적인 디톡스 음식 이라 할 수 있다고 합니다 ^^

그리하야, 오늘은 요넘(삼겹살)이 몸에는 좋은지, 다이어트에는 도움이 되는지 안되는지에 대해

간단히 정리해 보고자 합니다 ^^ 

디톡스 및 디톡스 음식이란 ?

디톡스 건강법은 몸 안의 독소를 약물이나 수술을 통하지 않고 자연요법으로 없애 건강을 추구하는 방법을 말한다.

유해물질을 몸 밖으로 배출시키거나 해독 작용을 하는 디톡스 식품을 평소 꾸준히 섭취하는 것이 좋다.

먼지를 많이 들이마신 날이나 황사가 심한 날은 삼겹살을 먹는다.

돼지고기를 먹으면  미세 먼지에 포함된 카드뮴이나 납 등을 배출하는 효과를 얻을 수 있는 것으로 알려져 있다.

돼지고기 속의 불포화 지방산이 탄산가스를 중화해 폐에 쌓인 공해물질을 없애기 때문이다.

특히 붉은 살코기는 위장 속의 중금속 배출 및 해독 효과가 뛰어나다고 알려져 있다.

☞ 삽겹살 영양 정보 : 331Kcal/100g                 ※닭가슴살: 109Kcal/100g

나이아신	나트륨	단백질	당질	레티놀	카로틴
비타민a	비타민b1	비타민b2	비타민b6	비타민c	비타민e
식이섬유	아연	엽산	인	지질	철분
칼륨	칼슘	콜레스테롤	회분	삼겹살영양성분	: 100g기준

☞ 삼겹살 제대로 먹기 :

▷ 보관온도 : 1도~5도

▷ 보관일 :3일

▷ 보관법 : 삼겹살은 되도록 덩어리째 보관하는 것이 맛을 잃지 않는 비결이다.

▷ 손질법 : 기름이 두껍다고 모두 떼내고 조리하면 오히려 맛이 없다. 손질할때 중간에 붙어잇는 기름은 그냥 두고 바깥쪽에 덩어리로 붙어있는 기름만 떼내도록 한다.

▷ 궁합음식 :마늘(마늘의 알리신이라는 성분이 돼지고기의 영양소 흡수르 돕는다)

▷ 다이어트: 기름기 적은 살코기 부위를 먹는 것이 다이어트에 효과적이다.

▷ 효늘/질병: 고지혈증발생, 동맥경화증 (삼겹살에는 다른 부위에 비해 포화지바안이 많아 과다 섭취시에는 혈관침착으로 동맥경화증 및 고지혈증 등 성인병에 노출될 수 있으므로 기름기를 제거하고 섭취해야 한다. )

▷ 구입요령: 하얀 지방과 붉은 살코기 부분이 선명하게 줄을 이루고 있는 것을 고른다. 기름은 하얗고 살코기 부위는 선명한 핑크빛을 띠는 것이 신선하다.

사실 삼겹살은 맛난 음식중 하나이며, 다이어트 중 벗어나기 힘든 유혹인 것도 사실입니다.

하지만, 괜히 삼겹살은 다이어트의 적이라 못박아 버리게 되면, 한가지 樂이 사라지는 것이지요 ? ㅋㅋ  

삼겹살도 잘 먹으면, 다이어트에 도움을 줄 수 있다는 사실을 놓치지 않았면 하는 바램으로 ...

오늘의 포스팅을 준비하였습니다 ^^

맛난 삼겹살을 즐겨가며 다이어트도 할 수 있다는 사실은 새로운 발견이네여 ? ㅋㅋ

예전 시사교양 프로그램 과학카페에서는 ‘쿡&사이언스’ 코너를 통해 ‘건강 미인을 만드는 비밀,

"돼지고기" 편 을 방송한적이 있었는데, 방송에서는 단순히 기름진 고기 덩어리가 아닌,

다이어트와 영양식으로 으뜸인 메뉴라며 돼지고기를 새로운 시각으로 조명한적이 있었습니다.

실제로 세계적 인기스타인 비욘세와 가수출신 배우 심은진도 돼지고기 다이어트를 통해

건강미인으로 거듭났다고 합니다.

돼지고기는 고단백질을 비롯, 다양한 영양성분이 고루 함유돼 있으며 식욕억제와 활력충전에도

도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

알고 보면 돼지고기는 더 이상 다이어트시 기피되어야 할 음식이 아니랍니다.

삼겹살의 경우, 소고기의 10배에 달하는 비타민 B1이 함유돼 있으며,

이는 피부를 가꿔주는 역할을 해, 다이어트 시 소홀할 수 있는 피부 관리에 좋습니다.

또한 소화흡수력이 좋고 불포화 지방산이 다량 함유돼 있어

폐에 쌓인 공해물질을 중화하는 기능도 갖췄다고 합니다.

먼지 가득한 곳에서 작업을 하거나, 고된 일을 하고나면 괜스레 삼겹살이 땡기는 이유를

이제는 알만도 합니다.

삼겹살 : 331Kcal/100g vs 닭가슴살: 109Kcal/100g

하지만, 기본적으로 열량이 높으니 과하면 당연히 살은 찌겠죠 ?

적당한 양으로 삼겹살을 즐기는 것은 다이어트시 부족할 수 있는 피부관리 측면에 분명 좋은 도움이 되오니, 무조건 기피하지 않았으면 합니다 ^^  

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